جستجوی اخبار و مطالب

طرز تهیه سینه دلمه

مواد اولیه: گوشت چرخ کرده،پیاز سرخ کرده،رب گوجه،مرزه،ترخون،لپه،برنج پخته،نمک،فلفل،زردچوبه
طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده را بهمراه کمی روغن سرخ میکنیم،پیاز سرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم،رب گوجه رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم،مرزه و ترخون رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا کامل موادمون مخلوط بشن،لپه رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم و در آخر برنج پخته رو اضافه میکنیم و ظرفمون رو میزاریم کنار تا سس گوجه رو آماده کنیم، برای سس گوجه آب جوش رو داخل ظرف میریزیم و مقداری رب گوجه اضافه میکنیم،بهمراه نمک و فلفل میزاریم کمی جوش بخوره تا شکل سس مانندی بخودش بگیره و در نهایت مقداری آبلیمو اضافه میکنیم و در نهایت موادمون رو داخل گوجه و دلمه و برگ مو پر میکنیم، برگ مو رو با سسی که درست کردیم میزاریم کمی بپزه، دلمه و گوجه رو جدا میزاریم بپزه، حالا سینی دلمه شما حاضره